FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Quantity of kidney tallow in meat as a criterion for quality classification of purchased slaughter cattle

1986

Ingr, I. | Doupovec, R. (Vysoka Skola Zemedelska, Brno (Czechoslovakia)) | Dvorak, P. | Vrchlabsky, J.


Información bibliográfica
Volumen 37 Edición 3 ISSN 0033-1988
Paginación
pp. 71-74
Otras materias
Peso de la canal/ canal de la res; Rendimiento carnico; Qualite; Poids a l'abattage/ carcasse; Slaughter weight / carcasses
Idioma
Checo
Nota
1 graph, 5 tables; 12 ref. Summaries (En, Ru)
Tipo
Summary

1986-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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