[Water and its interrelationship with food compounds]
1986
Chirife, Jorge (Buenos Aires Univ., (Argentina). Facultad de Ciencias Exactas)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Alimentos (Chile)
Volumen
11
Edición
2
ISSN
0716-0968
Paginación
pp. 35-45
Otras materias
Water/ composition; Agua/ composicion; Eau/ composition
Idioma
Español; castellano
1987-08-15
AGRIS AP
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