FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Quality of live bird in relation to yield and quality of carcass

1985

Ziolecki, J. (Poultry Research and Development Centre, Poznan (Poland))


Información bibliográfica
Editorial
WPSA
Otras materias
Rendimiento carnico; Qualite; Lesions / meat production; Lesiones/ produccion de carne; Lesion/ production de viande
Idioma
Inglés
Nota
3 tables; 40 ref. Summary (En)
ISBN
87-88162-02-8
Tipo
Conference; Summary
Fuente
Seventh European symposium on poultry meat quality, Ambrosen, T. (ed.).- Copenhagen (Denmark): WPSA, 1985.- ISBN 87-88162-02-8. p. 57-70
Conferencia
7. European Symposium on Poultry Meat Quality, Vejle (Denmark), 6-10 May 1985

1987-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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