FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Quality of live bird in relation to yield and quality of carcass

1985

Ziolecki, J. (Poultry Research and Development Centre, Poznan (Poland))


Informations bibliographiques
Editeur
WPSA
D'autres materias
Rendimiento carnico; Qualite; Lesions / meat production; Lesiones/ produccion de carne; Lesion/ production de viande
Langue
anglais
Note
3 tables; 40 ref. Summary (En)
ISBN
87-88162-02-8
Type
Conference; Summary
Source
Seventh European symposium on poultry meat quality, Ambrosen, T. (ed.).- Copenhagen (Denmark): WPSA, 1985.- ISBN 87-88162-02-8. p. 57-70
Conférence
7. European Symposium on Poultry Meat Quality, Vejle (Denmark), 6-10 May 1985

1987-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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