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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Evaluation of the slaughter characteristics of bulls of Slovak Pied breed and their crossbreds with Black-Pied and Red-Pied Lowland cattle

1987

Drozda, M. | Botto, V. | Pelech, O. (Vysoka Skola Polnohospodarska, Nitra (Czechoslovakia))

Palabras clave de AGROVOC
bones carcass composition composition de la carcasse crossbreds evaluation huesos lipid content meat yield os productos del cruzamiento produit de croisement rendement en viande slaughter weight teneur en lipides
Información bibliográfica
Volumen 32 Edición 4 ISSN 0044-4847
Paginación
pp. 343-355
Otras materias
Bulls/ breeds; Composicion de la canal; Ostaureau/ race; Rendimiento carnico; Contenido de lipidos; Toro/ razas; Evaluacion; Poids a l'abattage; Peso de la canal; Evalua
Idioma
Eslovaco
Nota
7 tables; 8 ref. Summaries (De, En, Ru, Sk)
Tipo
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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