[Plant proteins: a French solution]
1983
Lallement (Grandes Minoteries, Feves de France (France))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
APRIA
Otras materias
Francia/ tecnologia de los alimentos; France/ technologie alimentaire; Plant proteins; Tecnologia apropiada; Proteinas vegetales; Technologie appropriee; Proteinas texturizadas; Produccion alimentaria; Proteine texturee; Production alim1873entaire; France/ food technology
Idioma
Francés
Nota
13 tables, 5 ref
Tipo
Conference
Fuente
[Mediterranean research, development and agro-industrial promotion forum, Marseille, 28-29 October 1983], Association pour la Promotion Industrie Agriculture, Paris (France).- Paris (France): APRIA, 28-29 Oct 1983. p. 99-129
Conferencia
Carrefour mediterraneen de recherche, de developpement et de production des agro-industries, Marseille (France), 28-29 Oct 1983
1988-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]