Egg quality evaluation in reserved flocks of hens

Rozycka, B.; Wezyk, S. . Zaklad Hodowli Drobiu

Egg quality evaluation in reserved flocks of hens

1986

Rozycka, B. | Wezyk, S. (Instytut Zootechniki, Krakow (Poland). Zaklad Hodowli Drobiu)

During two following years egg quality traits of hens from 7 reserved strains at Szczytno farm had been evaluated. The highly significant differences in egg quality between years and among strains were stated. The highest shell strength and thickness and the lowest egg weight was found in Zoltonozki and Polbar strains. The indices of yolk colour and yolk and protein quality were also the best for these strains

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Palabras clave de AGROVOC

calidad coquille d'oeuf mejoramiento animal pollo poulet vitellus yema de huevo

Información bibliográfica

Publicado en

Roczniki Naukowe Zootechniki (Poland) | Polish Journal of Animal Science and Technology

Volumen 13 Edición 2 ISSN 0137-1657

Paginación

pp. 97-115

Otras materias

Qualite; Propiedades fisico-quimicas; Caracteristicas del huevo; Polonia/ genotipos; Amelioration des animaux; Propriete physico-chimique; Cascara de huevo; Methode d'amelioration; Pologne/ genotype; Caracteristique de l'oeuf; Metodos de mejoramiento

Idioma

Polaco

Nota

9 tables; 14 ref. Summaries (De, En, Ru)

Tipo

Summary

En AGRIS desde: 1989-08-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Central Agricultural Library

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