FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Isolation and identification of volatile compounds in Chinese preserved duck eggs

1989

Zhang Yuangang (Huazhong Agricultural Univ., Wuchang (China)) | Chien Mingjien | Ho Chitang


Información bibliográfica
Paginación
pp. 168-175
Otras materias
Espectrometria/ identificacion; Spectrometry/ identification; Composicion; Spectrometrie/ identification
Idioma
Chino
Nota
3 ill., 1 table, 26 ref. Summaries (Ch, En)
Tipo
Summary

1990-08-15
AGRIS AP
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