FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Isolation and identification of volatile compounds in Chinese preserved duck eggs

1989

Zhang Yuangang (Huazhong Agricultural Univ., Wuchang (China)) | Chien Mingjien | Ho Chitang


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 168-175
D'autres materias
Espectrometria/ identificacion; Spectrometry/ identification; Composicion; Spectrometrie/ identification
Langue
chinois
Note
3 ill., 1 table, 26 ref. Summaries (Ch, En)
Type
Summary

1990-08-15
AGRIS AP
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