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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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The application of ultrafiltration in pectin production

1989

Kusta, J. | Caudrova, J. | Zbideh, A. | Hrdlicka, J. (Vysoka Skola Chemickotechnologicka, Prague (Czechoslovakia))

Palabras clave de AGROVOC
apples ensayo extraction filters filtre filtros food industry hydrolyse hydrolysis industria alimentaria industrie alimentaire intensification manzana pectinas pectine pectins politique de la production pomme production policies separating separation testage testing
Información bibliográfica
Volumen 40 Edición 11 ISSN 0033-1988
Paginación
pp. 578-580
Otras materias
Politica de produccion; Laboratory experiments; Extraccion; Separacion; Experimentation en laboratoire; Intensificacion; Ultrafiltration/ food technology; Hidrolisis; Ultrafiltracion/ tecnologia de los alimentos; Experimentos en laboratorio; Ultrafiltration/ technologie alimentaire
Idioma
Checo
Nota
1 graph, 2 tables; 4 ref. Summaries (En, Ru)
Tipo
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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