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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Pseudomonas aeruginosa in raw and pasteurized milk

1989

Mickova, V. | Konecny, S. (Statni Veterinarni Ustav, Ostrava (Czechoslovakia)) | Lukasova, J.

Palabras clave de AGROVOC
antibiotics antibiotique cow milk culture media culture starter freezing lait de vache leche de vaca lipolyse lipolysis medio de cultivo milieu de culture muestreo pasteurisation pasteurizing proteolisis proteolyse proteolysis pseudomonas sampling starter cultures supervivencia survie survival
Información bibliográfica
Volumen 34 Edición 7 ISSN 0375-8427
Paginación
pp. 411-419
Otras materias
Pasteurizacion; Congelation; Antibioticos; Lipolisis; Checoslovaquia/ composicion; Tchecoslovaquie/ composition; Fermentos; Echantillonnage; Czechoslovakia/ composition; Congelacion
Idioma
Checo
Nota
3 graphs, 1 table; 34 ref. Summaries (Cs, De, En, Ru)
Tipo
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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