FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Heat treatment of ripening apples [Malus domestica] Differential effects on physiology and biochemistry

1990

Lurie, S. | Klein, J.D. (ARO, The Volcani Center, Bet Dagan (Israel). Dept. of Fruit and Vegetable Storage)


Información bibliográfica
Volumen 78 Edición 2 ISSN 0031-9317
Paginación
pp. 181-186
Otras materias
Respiracion; Permeabilite; Calor/ membranas celulares; Proteinas; Biosintesis; Chaleur/ membrane cellulaire; Maduracion; Heat/ cell membranes
Idioma
Inglés
Nota
6 ill., 25 ref. Summary (En)
Tipo
Summary

1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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