FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Utilization of yellow nutsedge tuber for composite flour

1989

Oderinde, R.A. | Tairu, A.O. (University of Ibadan (Nigeria). Dept. of Chemistry)


Información bibliográfica
Paginación
pp. 570-573
Otras materias
Qualite; Pasteles/ coccion al horno; Cakes/ baking; Composicion; Gateau/ cuisson au four
Idioma
Inglés
Nota
5 tables, 16 ref., Summary (En)
Tipo
Numerical Data; Summary

1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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