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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Evolution of microbiological problems related to food packaging]

1989

Decallonne, J. | Lambert, R. (Universite Catholique de Louvain, Louvain-la-Neuve (Belgium). Faculte des Sciences Agronomiques)

Palabras clave de AGROVOC
aseptic packaging bacteria biodeterioration biodeterioro biological contamination carne conditionnement aseptique contamination biologique flora microbiana flore microbienne hortalizas legume meat microbial flora milk products produit laitier vegetables viande
Información bibliográfica
Otras materias
Empaquetado aseptico; Contaminacion biologica; Productos lacteos
Idioma
Francés
Nota
20 ref.
Tipo
Conference; Non-Conventional
Fuente
[Agroindustry and health. Perfecting lectures, Louvain-la-Neuve, Bruxelles, 12 October 1988 to 8 March 1989], Universite Catholique de Louvain, Louvain-la-Neuve (Belgium). Faculte des Sciences Agronomiques; Universite Catholique de Louvain, Bruxelles (Belgium). Faculte de Medecine.- Louvain-la-Neuve (Belgium), [1989]. 8 p.
Conferencia
Agroalimentaire et sante. Cycle de perfectionnement, Louvain-la-Neuve (Belgium); Bruxelles (Belgium), 14 Dec 1988
1991-08-15
AGRIS AP
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