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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Quality evaluation of damaged apples by means of thermal properties

1990

Qu, W.

Palabras clave de AGROVOC
apples aptitud para el transporte aptitude au transport biodeterioration biodeterioro keeping quality lesiones lesions manzana mechanical damage pomme postharvest technology thermal properties transporting quality
Información bibliográfica
Edición 64 ISSN 0106-8237
Editorial
KVL
Paginación
102 p.
Otras materias
Degat mecanique; Aptitud para la conservacion; Sorting equipment/ quality controls; Propriete thermique; Maquinaria de seleccion/ control de calidad; Lesion; Aptitude a la conservation; Propiedades termicas; Technologie apres recolte; Materiel de triage/ controle de qualite; Danos mecanicos; Tecnologia postcosecha
Idioma
Inglés
Nota
32 ill., 5 tables; 46 ref. Summaries (Da, En)
Tipo
Summary
Autores corporativos
Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark). Jordbrugstekniske Inst.
1991-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Copenhagen

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