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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Quality evaluation of damaged apples by means of thermal properties

1990

Qu, W.

Mots clés AGROVOC
apples aptitud para el transporte aptitude au transport biodeterioration biodeterioro keeping quality lesiones lesions manzana mechanical damage pomme postharvest technology thermal properties transporting quality
Informations bibliographiques
Numéro 64 ISSN 0106-8237
Editeur
KVL
Pagination
102 p.
D'autres materias
Degat mecanique; Aptitud para la conservacion; Sorting equipment/ quality controls; Propriete thermique; Maquinaria de seleccion/ control de calidad; Lesion; Aptitude a la conservation; Propiedades termicas; Technologie apres recolte; Materiel de triage/ controle de qualite; Danos mecanicos; Tecnologia postcosecha
Langue
anglais
Note
32 ill., 5 tables; 46 ref. Summaries (Da, En)
Type
Summary
Auteur institutionnelle
Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark). Jordbrugstekniske Inst.
1991-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par University of Copenhagen

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