[Effect of proteinic overfeeding on beef quality]
1990
Berge, P. (Institut National de la Recherche Agronomique, Ceyrat (France). Centre de Clermont Ferrand Theix, Station de Recherches sur la Viande) | Culioli, J. | Renerre, M. | Touraille, C. | Micol, D. | Geay, Y. | Fournier, R. | Dominguez, B.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Viandes et Produits Carnes (France)
Volumen
11
Edición
6
ISSN
0241-0389
Paginación
pp. 245-246
Otras materias
Qualite; Rendement en viande/ teneur en proteines; Meat yield/ protein content; Regime alimentaire; Rendimiento carnico/ contenido proteico
Idioma
Francés
Nota
12 ref
Tipo
Conference
Conferencia
5. Journees recherche viande, Paris (France), 11-12 Oct 1990
1991-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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