Studies on making vinegar continuously
1989
Le Van Nhuong | Nguyen Viet Dung | To Kim Anh (Dai Hoc Bach Khoa, Hanoi (Viet Nam))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 47-49
Otras materias
Activite enzymatique; Tecnicas de cultivo; Fermentation acetique; Actividad enzimatica; Fermentacion acetica
Idioma
Vietnamita
Nota
2 ill. Summary (En)
Tipo
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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