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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Listeria monocytogenes in foods

1991

Mickova, V. (Statni Veterinarni Ustav, Ostrava (CSFR))

Palabras clave de AGROVOC
beef carne de aves carne de cerdo carne de res cheese cow milk equipment equipo food hygiene fromage higiene de los alimentos lait de vache leche de vaca listeria pasteurized milk pork poultry meat queso viande bovine viande de volaille viande porcine
Información bibliográfica
Volumen 36 Edición 12 ISSN 0375-8427
Paginación
pp. 745-750
Otras materias
Rfcs/ industria alimentaria; Rfts/ industrie alimentaire; Leche pasterizada; Hygiene des aliments; Materiel; Csfr/ food industry; Lait pasteurise
Idioma
Checo
Nota
1 table; 18 ref. Summaries (Cs, En)
Tipo
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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