Changes in constituents during the growth of Saccharomyces servazzii and Debaryomyces hansenii
1991
Kato, S. (Saitama-ken. Food Research Inst., Kumagaya (Japan)) | Kitamura, E. | Yamamoto, S. | Ohshima, S.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology (Japan)
Volumen
38
Edición
7
ISSN
0029-0394
Paginación
pp. 647-650
Otras materias
Composicion quimica/ medio de cultivo; Chemical composition/ culture media; Composition chimique/ milieu de culture
Idioma
Inglés
Nota
3 fig.; Summaries (En, Ja)
Tipo
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por The Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
