FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Breeding of a mutant of Aureobasidium sp. with high erythritol production

1989

Ishizuka, H. (National Food Research Inst., Tsukuba, Ibaraki (Japan)) | Wako, K. | Kasumi, T. | Sasaki, T.


Información bibliográfica
Volumen 68 Edición 5 ISSN 0922-338X
Paginación
pp. 310-314
Otras materias
Mutagenos; Methode d'amelioration; Edulcorant/ production alimentaire; Edulcorantes/ produccion alimentaria; Mutagene; Metodos de mejoramiento; Sweeteners/ food production; Radiacion ultravioleta
Idioma
Inglés
Nota
1 table; 5 plates; 11 ref.; Summary (En)
Tipo
Summary

1992-08-15
AGRIS AP
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