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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Breeding of a mutant of Aureobasidium sp. with high erythritol production

1989

Ishizuka, H. (National Food Research Inst., Tsukuba, Ibaraki (Japan)) | Wako, K. | Kasumi, T. | Sasaki, T.

Mots clés AGROVOC
breeding methods glucosa glucose levadura levure mutagens mutant mutantes mutants polialcoholes polyol polyols rayonnement ultraviolet ultraviolet radiation yeasts
Informations bibliographiques
Volume 68 Numéro 5 ISSN 0922-338X
Pagination
pp. 310-314
D'autres materias
Mutagenos; Methode d'amelioration; Edulcorant/ production alimentaire; Edulcorantes/ produccion alimentaria; Mutagene; Metodos de mejoramiento; Sweeteners/ food production; Radiacion ultravioleta
Langue
anglais
Note
1 table; 5 plates; 11 ref.; Summary (En)
Type
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

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