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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Is the content of nitrates and nitrites in milk dangerous?

1992

Dimcheva, E. | Mircheva, T. (Vissh Institut po Zootekhnika i Veterinarna Meditsina, Stara Zagora (Bulgaria))

Palabras clave de AGROVOC
analyse quantitative bulgaria bulgarie calidad cheese cow milk ewe milk fromage lait de brebis lait de vache leche de oveja leche de vaca nitrate nitrates nitratos nitrite nitrites nitritos pasteurized milk quality quantitative analysis queso
Información bibliográfica
Volumen 46 Edición 6 ISSN 0204-7225
Paginación
pp. 33-34
Otras materias
Analisis cuantitativo; Qualite; Leche pasterizada; Lait pasteurise
Idioma
Búlgaro
Autores corporativos
Ministerstvo na Zemedelieto, Sofia (Bulgaria). Natsionalna Sluzhba za Selektsiya i Reproduktsiya v Zhivotnov"dstvoto. Selskostopanska Akademiya
1993-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institute of Agricultural Economics

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