FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Preparation of oil stabilizing agents against oxidative rancidity from natural sources

1992

Nofal, M.A. | Abd-El-Dayem, H.H.M. | Hashem, H.A. | Abd-El-Rahim, E.M. (Azhar Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture)


Información bibliográfica
Paginación
pp. 822-829
Otras materias
Aceite de algodon; Oxidacion; Resistance a la temperature; Rancidite
Idioma
Inglés
Nota
3 tables; 24 ref. Summaries (Ar, En). *EG
Tipo
Numerical Data; Summary

1993-08-15
AGRIS AP
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