FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Preparation of oil stabilizing agents against oxidative rancidity from natural sources

1992

Nofal, M.A. | Abd-El-Dayem, H.H.M. | Hashem, H.A. | Abd-El-Rahim, E.M. (Azhar Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture)


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 822-829
D'autres materias
Aceite de algodon; Oxidacion; Resistance a la temperature; Rancidite
Langue
anglais
Note
3 tables; 24 ref. Summaries (Ar, En). *EG
Type
Numerical Data; Summary

1993-08-15
AGRIS AP
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]