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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Relationship between the fermentation of raw milk and its composition and content of some metabolites

1993

Hanus, O. | Beber, K. | Ficnar, J. | Gencurova, V. | Gabriel, B. | Beranova, A. (Vyzkumny Ustav pro Chov Skotu, Rapotin (Czech Republic))

Palabras clave de AGROVOC
acetona acetone acidez acidity cell counting contenido de materia seca contenido proteico cow milk dry matter content fermentation lactosa lactose lait de vache leche de vaca lipid content nitrate nitrates nitratos protein content teneur en lipides urea uree
Información bibliográfica
Volumen 38 Edición 7 ISSN 0044-4847
Paginación
pp. 635-644
Otras materias
Teneur en proteines; Acidite; Conteo de celulas; Contenido de lipidos; Numeration cellulaire; Fermentacion; Teneur en matiere seche
Idioma
Checo
Nota
Summaries (Cs, En)
3 tables; 33 ref.
Tipo
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Library of Antonin Svehla

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