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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Effect of long-term storage on dietary fibre in different cultivars of carrots

1994

Nyman, E.M.G.-L. | Nilsson, T.

Palabras clave de AGROVOC
almacenamiento arabinosa arabinose carotte carrots cellulose celulosa dietary fibres digestibilidad digestibility fibra de la dieta fibre alimentaire galactosa galactose pectinas pectine pectins polyholoside polysaccharides rat rata rats stockage storage variedades varieties viscosidad viscosity zanahoria
Información bibliográfica
Volumen 44 Edición 2 ISSN 0906-4710
Paginación
pp. 116-122
Otras materias
Celluloses; Digestibilite; Polisacaridos; Variete; Viscosite
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
4 tables; 26 ref.
Tipo
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Copenhagen

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