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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Paper, 10: Chlorophenols in fish: toxicity and risk assessment [human exposure]

1992

Julkunen, P.

Palabras clave de AGROVOC
envenenamiento fish genre humain ingestion toxicity intoxication mankind metabolism metabolisme metabolismo pescado phenolic compounds poisoning poisson (aliment) substance toxique toxic substances toxicologia toxicologie toxicology
Información bibliográfica
Editorial
NMR
Otras materias
Sustancias toxicas; Genero humano; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; Toxicite par ingestion; Toxicidad por ingestion
Idioma
Inglés
Nota
17 ref.
ISBN
92-9120-096-4
Tipo
Conference
Fuente
Report, 1992:568: Report from a Nordic expert meeting on nutritional and toxicological aspects of fish as food, Nordisk Ministerraad, Copenhagen (Denmark).- Copenhagen (Denmark): NMR, 1992.- ISBN 92-9120-096-4. p. 121-127
Conferencia
Fish as Food, Hindaas (Sweden), 19-20 Nov 1990
1994-08-15
AGRIS AP
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Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Copenhagen

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