FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Changes in free fatty acids and insect infestation during storage of brown rice obtained by shelling paddy in rubber roll and disc shellers

1993

Swamy, Y.M.I. | Unnikrishnan, K.R. | Narasimhan, K.S. (Central Food Technological Research Institute, Mysore (India). Department of Grain Science and Technology)


Información bibliográfica
Volumen 30 Edición 5 ISSN 0022-1155
Paginación
pp. 324-330
Otras materias
Infestacion; Decorticage; Acidos grasos libres; Insectos daninos
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
3 tables; 4 ill., 22 ref.
Tipo
Summary

1994-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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