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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Production of safety foods in many kinds of cutting poultry meat and improvement of quality through inspection of slaughtering chickens

1992

Park, K.S. (Rural Development Administration, Anyang (Korea Republic). Veterinary Research Institute)

Palabras clave de AGROVOC
broiler chickens calidad canal animal carcasse carcasses carne control de calidad food production inspection des viandes korea republic meat meat inspection pollo de engorde poulet de chair procesamiento processing production alimentaire quality traitement usa viande
Información bibliográfica
Volumen 16 Edición 2
Paginación
pp. 129-139
Otras materias
Controle de qualite; Etats unis; Qualite; Republique de coree; Quality controls; Produccion alimentaria; Estados unidos de america; Inspeccion de la carne; Republica de corea
Idioma
Coreano
Nota
Summary (Ko)
3 illus.; 4 tables
Tipo
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Korea Agricultural Science Digital Library

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