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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Purification and properties of alpha-glucosidase from Pediococcus halophilus

1992

Min, H.K. | Yi, H.K. | Kang, K.H. (Sungkyunkwan University, Suwon (Korea Republic). Department of Dairy Science) | Moon, J.W. (Seoul Dairy Co-operative, Seoul (Korea Republic). Technical Research Institute)

Palabras clave de AGROVOC
alfa glucosidasa alpha glucosidase analytical methods contenido proteico enzymic activity molecular weight pediococcus peso molecular protein content technique analytique
Información bibliográfica
Volumen 20 Edición 2 ISSN 0257-2389
Paginación
pp. 143-149
Otras materias
Poids moleculaire; Activite enzymatique; Teneur en proteines; Actividad enzimatica; Tecnicas analiticas
Idioma
Coreano
Nota
Summaries (En, Ko)
11 illus.; 4 tables; 20 ref.
Tipo
Bibliography; Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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