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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Purification and properties of alpha-glucosidase from Pediococcus halophilus

1992

Min, H.K. | Yi, H.K. | Kang, K.H. (Sungkyunkwan University, Suwon (Korea Republic). Department of Dairy Science) | Moon, J.W. (Seoul Dairy Co-operative, Seoul (Korea Republic). Technical Research Institute)

Mots clés AGROVOC
alfa glucosidasa alpha glucosidase analytical methods contenido proteico enzymic activity molecular weight pediococcus peso molecular protein content technique analytique
Informations bibliographiques
Volume 20 Numéro 2 ISSN 0257-2389
Pagination
pp. 143-149
D'autres materias
Poids moleculaire; Activite enzymatique; Teneur en proteines; Actividad enzimatica; Tecnicas analiticas
Langue
coréen
Note
Summaries (En, Ko)
11 illus.; 4 tables; 20 ref.
Type
Bibliography; Summary
1994-08-15
AGRIS AP
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