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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Study on the content of oligosaccharides in honey by honey plants

1993

Kim, J.G. | Kim, M.K. (Korea Beekeeping Association, Seoul (Korea Republic).) | Lee, S.H. (Seoul Health Junior College, Seoul (Korea Republic). Department of Food Technology)

Palabras clave de AGROVOC
bee plants fructosa fructose glucosa glucose hmf honey maltosa maltose maltotriosa maltotriose miel oligosaccharide oligosaccharides plantas meliferas raffinose rafinosa saccharose sucrosa sucrose
Información bibliográfica
Volumen 8 Edición 2 ISSN 1225-0252
Paginación
pp. 165-169
Otras materias
Plante mellifere; Oligosacaridos
Idioma
Coreano
Nota
Summaries (En, Ko)
1 illus.; 4 tables; 25 ref.
Tipo
Bibliography; Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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