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Study on the content of oligosaccharides in honey by honey plants

1993

Kim, J.G. | Kim, M.K. (Korea Beekeeping Association, Seoul (Korea Republic).) | Lee, S.H. (Seoul Health Junior College, Seoul (Korea Republic). Department of Food Technology)

AGROVOC关键词
bee plants fructosa fructose glucosa glucose hmf honey maltosa maltose maltotriosa maltotriose miel oligosaccharide oligosaccharides plantas meliferas raffinose rafinosa saccharose sucrosa sucrose
书目信息
卷 8 期 2 ISSN 1225-0252
页码
pp. 165-169
其它主题
Plante mellifere; Oligosacaridos
语言
韩国人
注释
Summaries (En, Ko)
1 illus.; 4 tables; 25 ref.
类型
Bibliography; Summary
1994-08-15
AGRIS AP
数据提供者

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