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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Growth of Listeria monocytogenes on ready-to-use green salads

1992

Carlin, F. | Nguyen-The, C. | Guinebretiere, M.-H.

Palabras clave de AGROVOC
analyse microbiologique biological contamination cell counting contamination biologique fresh products green vegetables hortalizas verdes keeping quality listeria monocytogenes microbiological analysis productos frescos produit frais
Información bibliográfica
Editorial
SSI
Otras materias
Analisis microbiologico; Aptitud para la conservacion; Conteo de celulas; Contaminacion biologica; Numeration cellulaire; Aptitude a la conservation; Legume feuille
Idioma
Inglés
Nota
Summary only
Tipo
Conference; Summary
Fuente
Listeria 1992: the eleventh international symposium on problems of listeriosis: ISOPOL XI, Statens Seruminstitut, Copenhagen (Denmark).- Copenhagen (Denmark): SSI, 1992. p. 284-285
Conferencia
Listeria 1992: 11. International Symposium, Copenhagen (Denmark), 11-14 May 1992
1995-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Copenhagen

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