Increased salt- and pH-sensitivity of Listeria monocytogenes surviving gamma irradiation
1992
Farkas, J. | Banati, D. | Andrassy, E. | Meszaros, L.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
SSI
Otras materias
Aptitud para la conservacion; Balance hidrico; Aptitude a la conservation; Decontamination radioactive; Descontaminacion radiactiva
Idioma
Inglés
Nota
Summary only
Tipo
Conference; Summary
Fuente
Listeria 1992: the eleventh international symposium on problems of listeriosis: ISOPOL XI, Statens Seruminstitut, Copenhagen (Denmark).- Copenhagen (Denmark): SSI, 1992. p. 115-116
Conferencia
Listeria 1992: 11. International Symposium, Copenhagen (Denmark), 11-14 May 1992
1995-08-15
AGRIS AP
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