Volatile compounds of foods as spoilage indicators
1994
Randell, Kati | Hurme, Eero | Latva-Kala, Kyoesti | Ahvenainen, Raija
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 307-309
Otras materias
Compose volatil; Compuesto volatil
Idioma
Finlandés
Nota
Summary (En, Fi)
14 ref.
Tipo
Summary
1995-08-15
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