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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Fatty acids and health. New developments in knowledge about the metabolism of polyunsaturated fatty acids. Using stable isotopes to study bioconversion of polyunsaturated fatty acids in man

1995

Descomps, B. (Universite de Montpellier 1 (France). Faculte de Medecine, Laboratoire de Biologie et Biochimie des Lipides) | Michel, F. | Fouret, G. | El Boustani, S. | Monnier, L. | Leger, C.L.

Palabras clave de AGROVOC
bioconversion chromatographie chromatography cromatografia deuterio deuterium espectrometria human nutrition lipid metabolism methode methods nutrition humaine polyunsaturated fatty acids spectrometrie spectrometry technique des traceurs tracer techniques
Información bibliográfica
Volumen 2 Edición 1 ISSN 1258-8210
Paginación
pp. 30-36
Otras materias
Acidos grasos poliinsaturados; Metodos; Metabolismo de lipidos; Tecnicas de trazadores; Metabolisme des lipides; Nutricion humana; Acide gras polyinsature
Idioma
Francés
Nota
Resumes (En, Fr)
13 ref., 5 graph.
Tipo
Conference; Summary
Conferencia
Acides gras et sante. Journees Chevreul de l'AFECG et colloque GERLI 1994, Marseille (France), 19-20 Oct 1994
1995-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique

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