Trends in French cider microbiology research
1996
Quere, J.M. le | Drilleau, J.F. (Fruit and Vegetable Bioprocessing Research Station, Le Rheu (France). Cider Research Station)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Volumen
21
Edición
1
ISSN
0770-1713
Paginación
pp. 66-70
Otras materias
Fermentacion
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
4 ill.; 2 tables; 17 ref.
Tipo
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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