FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

The extration and protection of enzyme activity of bromelin from organs of pineapple

1994

Lin Shaoxiang (South China Agricultural Univ., Guangzhou (China). Dept. of Biology)


Información bibliográfica
Volumen 3 Edición 2 ISSN 1004-0978
Paginación
pp. 22-26
Otras materias
Activite enzymatique; Fruit; Actividad enzimatica; Tecnicas analiticas; Fruto
Idioma
Chino
Nota
Summaries (En, Zh)
4 tables; 23 ref.
Tipo
Bibliography; Summary

1996-08-15
AGRIS AP
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