The extration and protection of enzyme activity of bromelin from organs of pineapple
1994
Lin Shaoxiang (South China Agricultural Univ., Guangzhou (China). Dept. of Biology)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 22-26
D'autres materias
Activite enzymatique; Fruit; Actividad enzimatica; Tecnicas analiticas; Fruto
Langue
chinois
Note
Summaries (En, Zh)
4 tables; 23 ref.
Type
Bibliography; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
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