FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Trials to modify sweet orange juice flavor through juice blend performance

1990

Habash, L.A. | Ibrahim, M.M. (Ministry of Agriculture, Cairo (Egypt). Horticultural Research Inst.)


Información bibliográfica
Paginación
pp. 479-490
Otras materias
Propriete organoleptique; Propiedades organolepticas; Succedane d'aliment pour homme; Jus de fruit; Melange
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (Ar, En)
5 tables; 16 ref.
Tipo
Numerical Data; Summary

1996-08-15
AGRIS AP
Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]