Biotechnological studies on milk and milk products, autolytic properties of the lactobacilli
1995
El-Kholy, W.M.A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
107 p.
Otras materias
Murissage
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (Ar, En)
22 ill. 10 tables; Bibliography: p. 89-104
Tipo
Numerical Data; Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Autores corporativos
Alexandria Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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