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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Inhibition of microbial growth by spice extracts and their effect of irradiation

1994

Ito, H. (Japan Atomic Energy Research Inst., Takasaki, Gunma. Takasaki Radiation Chemistry Research Establishment) | Meixu, G.

Palabras clave de AGROVOC
aflatoxinas aflatoxine aflatoxins chillies especias gamma irradiation guindilla irradiation gamma microorganisme microorganismos microorganisms pepper piment fort pimienta poivre romarin romero rosemary spices
Información bibliográfica
Volumen 29 Edición 1-2 ISSN 0387-1975
Paginación
pp. 1-7
Otras materias
Epice; Retardateur de croissance/ propriete antimicrobienne; Growth inhibitors/ antimicrobial properties; Irradiacion gamma; Inhibidores del crecimiento/ propiedades antimicrobianas
Idioma
Japonés
Nota
Summary (En)
4 tables; 5 fig.; 9 ref.
Tipo
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

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