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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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The growth-interfering effects of G+ cocci isolates on poultry spoilage microorganisms

1995

Yi, Y.H. (Seoul National Polytechnic University, Seoul (Korea Republic). Department of Food Engineering) | Tanteeratarm, K. | Chen, T.C. (Mississippi State University, Mississippi (USA). Department of Poultry Science)

Palabras clave de AGROVOC
analyse microbiologique aves de corral canal animal carcasse carcasses crecimiento croissance deterioration deterioro growth inhibition microbiological analysis microorganisme microorganismos microorganisms poultry volaille
Información bibliográfica
Volumen 4 Edición 4 ISSN 1225-5173
Paginación
pp. 273-279
Otras materias
Analisis microbiologico; Inhibicion
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (En)
7 illus.; 1 table; 20 ref.
Tipo
Bibliography; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Korea Agricultural Science Digital Library

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