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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Development of analytical methods for the quantitative determination of mutagenic and carcinogenic contaminants in food

1996

Meester, C. de | Rollmann, B. (Universite Catholique de Louvain, Bruxelles (Belgium). Faculte de Medecine. Unite de Mutagenese et de Teratogenese)

Palabras clave de AGROVOC
aminas amine amines analyse quantitative aromatic compounds belgique belgium carne contamination heterocyclic compounds hplc meat methode methods mutagens neoplasmas neoplasme neoplasms quantitative analysis recherche research viande
Información bibliográfica
Editorial
OSTC
Otras materias
Compuestos heterociclicos; Compose heterocyclique; Metodos; Compuestos aromaticos; Mutagenos; Compose aromatique; Analisis cuantitativo; Belgica; Mutagene; Contaminacion; Investigacion
Idioma
Inglés
Nota
also issued in French
Tipo
Non-Conventional
Fuente
Impulse Program. Food-Related Health Hazards (1990-1995). Final Report, Prime Minister's Services, Brussels (Belgium). Office for Scientific, Technical and Cultural Affairs.- Bruxelles (Belgium): OSTC, 1996. p. 19-21
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Liège

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