Origin of bovine raw milk contamination by Listeria monocytogenes
1996
Sanaa, M. | Menard, J.L. | Serieys, F. (Institut de l'Elevage, Paris (France)) | Audurier, A. | Poutrel, B.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
International Dairy Federation
Otras materias
Pezon; Agent pathogene; Contaminacion biologica; Organismos patogenos
Idioma
Inglés
Nota
1 tables; 6 ref.
Tipo
Conference; Non-Conventional
Fuente
Bacteriological quality of raw milk, International Dairy Federation, Brussels (Belgium).- Bruxelles (Belgium): International Dairy Federation, 1996.- ISBN 92 90 98 022 5. p. 84-88
Conferencia
Symposium on bacteriological quality of raw milk, Wolfpassing (Austria), 13-15 Mar 1996
1997-08-15
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