Accurate cheese salting by controlled rack brining
1998
Kivelae, T.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 20-21
Otras materias
Metodos; Murissage; Salazon
Idioma
Inglés
Nota
3 ill.
1998-08-15
AGRIS AP
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