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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Hot spice from red peppers

1998

Malchev, E. | Mollov, P. | Tkhuen Kha Van (Vissh Institut po Khranitelna i Vkusova Promishlenost, Plovdiv (Bulgaria))

Palabras clave de AGROVOC
additif alimentaire aditivos alimentarios aromatisant aromatizantes capsicum annuum color colorant alimentaire colorantes alimentarios colour couleur flavourings food additives food colourants
Información bibliográfica
Volumen 1 Edición 4 ISSN 1311-0179
Paginación
pp. 6-7
Idioma
Búlgaro
Nota
2 tables; 8 ref.
Título traducido
Lyuta podpravka ot cherveni piperki (Capsicum annuum L.). Kharakterizirane na tsveta
Autores corporativos
Glavno Upravlenie Khranitelno-vkusova Promishlenost k"m Ministerstvoto na Promishlenostta, Sofia (Bulgaria). Kooperativno-izdatelska K"shcha "Khranitelno-vkusova Promishlenost", Sofia (Bulgaria)
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institute of Agricultural Economics

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