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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Membrane lipid dynamics and lipid peroxidation in the early stages of low-temperature sweetening in tubers of Solanum tuberosum

1998

Wismer, W.V. (Acadia Univ., Wolfville (Canada)) | Worthing, W.M. | Yada, R.Y. | Marangoni, A.G.

Palabras clave de AGROVOC
azucares carbohydrate content cell membranes cold contenido de carbohidratos frio froid lipid metabolism lipid peroxidation lipide lipids membranas celulares membrane cellulaire solanum tuberosum sucres sugars temperatura temperature teneur en glucides tubercule tubers
Información bibliográfica
Volumen 102 Edición 3 ISSN 0031-9317
Paginación
pp. 396-410
Otras materias
Lipidos; Peroxidacion lipidica; Metabolismo de lipidos; Peroxydation des lipides; Metabolisme des lipides; Tuberculo
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
6 ill., 4 tables; 62 ref.
Tipo
Summary; Bibliography
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Copenhagen

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